印度尼西亚盛产各种区域食品，包括传统蛋糕或市场小吃。美味和独特的味道使这些蛋糕非常适合印度尼西亚人的舌头。不仅如此，这家市场小吃也很容易找到。
各种市场小吃食谱，在家也能轻松制作
有兴趣尝试在家制作自己的市场小吃吗？放轻松，怎么弄不难，真的！有了下面的一些市场小吃食谱，您就可以享用健康的印尼小吃。
1. 普吉斯蛋糕
来源：爱做饭 许多人寻找的市场小吃之一是蛋糕 pukis。这种蛋糕通常搭配 浇头 奶酪或混乱，你只需要调整它的口味和欲望。
原料：
- 20克小麦粉
- 1茶匙速溶酵母
- 4个鸡蛋
- 200克白糖
- 300 毫升椰奶，来自椰子
- 3 汤匙人造黄油，用于润滑
- 50 克奶酪，磨碎
- 50 克麻酱
怎么做：
- 过筛面粉，然后与速溶酵母混合，搅拌至光滑。
- 将鸡蛋和糖打至浓稠蓬松。然后一点一点地加入面粉混合物，搅拌直到完全混合。
- 加入椰奶，慢慢搅拌直至混合，然后静置 30 分钟。
- 加热 pukis 蛋糕模具，用人造黄油润滑。
- 接下来，将蛋糕糊倒入模具中，大约模具的高度。
- pukis蛋糕的边缘开始烹饪后，撒上meses或奶酪 浇头.然后让它煮到蛋糕完成。
- 趁热取出 pukis 蛋糕上桌。
2.长里
来源：家庭舞会 对于那些喜欢加工香蕉的人来说，当然这一种食物会被列入你最喜欢的蛋糕清单。制作方法不难，适合作为下午的朋友放松一下。
原料：
- 250克米粉
- 40克西米粉
- 150克白糖
- 一茶匙盐
- 茶匙香草
- 750 毫升椰奶
- 3片香兰叶，打个结
- 2根香蕉，斜切
- 足够的幼香蕉叶
怎么做：
- 将米粉、西米、白糖、盐和香草的混合物煮熟，搅拌至光滑。
- 慢慢倒入椰奶，慢慢搅拌，然后加入班兰叶，继续搅拌至浓稠熟透，离火。
- 取一片香蕉叶，放入一汤匙煮熟的面粉混合物。
- 在中间放一块香蕉，然后再用面粉混合物覆盖。
- 通过弯曲香蕉叶的两端来包裹长里面团。
- 最后，从水沸腾的时候开始蒸 nagasari 30 分钟。
- Nagasari 蛋糕已准备就绪。
3.泥饼
好吧，如果这个市场小吃很饱的话。原因是，泥饼是由含有碳水化合物的土豆制成的。当然，配上一杯温热的茶，在放松的同时享用会更加美味。
原料：
- 150克土豆，蒸熟，然后捣碎
- 50 克人造黄油
- 200 毫升水
- 一茶匙盐
- 100克小麦粉
- 125克糖
- 一茶匙香草粉
- 4个鸡蛋
- 350 毫升椰子椰奶
- 20克葡萄干，作为 浇头
怎么做：
- 将水、白糖和人造黄油煮沸。
- 一点一点加入面粉，同时搅拌均匀。煮至所有面团煮熟，然后取出。
- 加入土豆泥、糖和香草粉。搅拌直至所有混合物混合均匀。然后一个一个的加入鸡蛋，一边打 混合器 慢慢地。
- 一点一点地倒入椰奶，同时轻轻摇晃。
- 将泥饼模具加热，并涂上人造黄油。接下来，将面团倒入模具中，盖上盖子约 10 分钟。
- 然后把葡萄干放在上面。再次盖上盖子，直到蛋糕煮熟。
- 泥饼就可以上桌了。
4.普图麻阳
想尝尝市场小吃配汤吗？这道菜是给你的。是的，putu mayang 经常搭配额外的酱汁来增加其独特的味道。好奇尝试自己制作吗？这是食谱。
原料：
- 250克米粉
- 3汤匙白糖
- 1茶匙盐
- 1 个椰子 500 毫升椰奶
- 100克西米粉
- 香蕉叶调味，为基础
- 2滴红色食用色素
- 2滴绿色食用色素
酱料配料：
- 200克红糖，细细梳理
- 2汤匙白糖
- 500 毫升 椰奶
- 1片班兰叶
- 一茶匙盐
怎么做：
- 用小火煮米粉、糖、盐和椰奶，搅拌至浓稠。取出并转移到一个大碗中。
- 在缓慢搅拌的同时加入西米粉，直至完全混合。
- 将面团分成3份。将一个区域涂成红色，将另一个区域涂成绿色，其余部分留白。
- 将三种混合物放入普图麻阳模具中。放在涂有食用油的香蕉叶上按压时。
- 中火蒸约20分钟，离火。
- 将所有酱汁原料混合制成酱汁，然后搅拌至沸腾。取出，然后拉紧。
- 趁热上菜，佐以酱汁。