长期以来，人们都知道鸡肉淀粉具有无数有益于身体健康的益处。鸡肉淀粉提取物是从鸡肉加热过程中提取的一种提取物，它产生的生物氨基肽蛋白被证明对身体有很多好处。
与吃肉或鸡汤相比，食用鸡肉淀粉更健康，因为鸡肉淀粉含有较高浓度的蛋白质、生物氨基肽，但不含脂肪和胆固醇，因此没有副作用。
长期以来，在欧洲和亚洲，鸡肉淀粉提取物一直被认为是保持健康的补充剂，并且已经对其益处进行了临床测试。经过医学测试的鸡淀粉有什么好处？
1.帮助提高身体免疫力
考虑到 COVID-19 大流行仍在进行中，您当前的免疫系统需要成为重中之重。在这方面，鸡肉淀粉的第一个好处是帮助增强您的免疫系统。
根据剑桥大学 2007 年的一项研究，鸡肉淀粉已被证明对血清免疫球蛋白水平具有促进作用，无论身体处于正常状态还是处于压力状态，例如疲劳。
此外，根据期刊 食品科学杂志 2012年，由于淀粉对免疫系统的好处，可以通过调节免疫功能或免疫力来预防流感感染。
2.减少身体疲劳
鸡肉淀粉最好的特性之一是提高身体的新陈代谢率。 Takeshi Ikeda 和他的团队在 2001 年发表在《生物科学、生物技术和生物化学》杂志上的期刊中，通过测试鸡淀粉是否因压力引起的代谢功能障碍，证明了这一点。
代谢率是执行身体机能所必须燃烧的卡路里数量。如果身体的新陈代谢速度很快，燃烧卡路里的过程就会变得更有效率，从而减少体内的脂肪量。嗯，食用鸡淀粉已被证明可以提高新陈代谢率，从而使身体的能量供应变得更加杠杆化，并且您不会轻易感到疲倦。
在对 17 名健康受访者进行的一项研究中，食用鸡肉淀粉会提高代谢率。此外，这种天然成分可以降低血浆中的脂质水平并增加脂蛋白脂肪酶的活性。这种血浆脂质代谢的增加可以用作身体恢复活动的能量。
3. 提高大脑注意力和注意力
处于压力或疲劳状态的人肯定会发现难以集中注意力，无论是在学习时还是在追逐截止日期的日常工作中。如果你遇到同样的事情，可以通过喝鸡淀粉来规避。
鸡肉淀粉提取物含有生物氨基肽蛋白，有助于应对压力引起的焦虑。 Zain AM 及其团队于 2008 年发表在《马来西亚医学与健康科学杂志》上的一项研究报告称，通过脑电图测量，鸡肉淀粉对大脑性能产生积极影响。
给定鸡肉淀粉的研究目标的 Alpha 和 Beta 波显示 EEG 屏幕增加。这意味着，体内压力荷尔蒙的释放变得更具杠杆作用，从而可以更快地克服压力。
鸡肉淀粉也被证明可以增加大脑的氧气流量，从而使大脑的表现更加优化，这样在喝了鸡肉淀粉之后，你更容易完全专注于你正在做的事情。
4.加速运动后恢复
根据 2006 年发表在《中国生理学杂志》上的一项研究，鸡肉淀粉已被证明可以加速运动后的肌肉恢复。 Hsin-I Lo 和他的研究团队指出，天然成分的含量已被证明可以增加体内血浆中乳酸和氨的排放。
这项研究涉及 12 名参与者进行单项运动以体验疲劳。运动结束后5分钟内，一些参与者被给予蛋白质，一些参与者被给予直接食用的鸡淀粉。此外，在恢复期间采集血样以确定这两种材料对乳酸和氨浓度的影响。
结果，食用鸡肉淀粉的组中氨和乳酸的水平低于给予蛋白质的组。也就是说，喝鸡淀粉被证明可以加速活动后疲倦的身体的恢复。
你从哪里得到鸡汁？
虽然由天然成分制成，但鸡肉淀粉并不是您自己可以轻松制作的。要获得鸡肉淀粉的好处，必须进行加热过程 双重沸腾 在高温下保持10-12小时，使用一定的技术。这个过程对于确保产生的鸡肉淀粉不再含有脂肪和胆固醇也很重要。
幸运的是，现在有即饮鸡淀粉产品。但请确保您选择一种经过代代相传且经过验证的鸡肉淀粉产品，因为其含量为 100% 天然，不添加防腐剂和化学品。您也不必担心，因为事实证明，服用鸡淀粉补充剂对每个人都是健康和安全的，包括孕妇和 6 个月以上的儿童。