李子属于蔷薇科,其中还包括桃子和杏子。众所周知,李子可以帮助您减肥,但事实证明,李子还有许多其他好处,您不容错过。
李子的营养成分
包括李子 超级食物.在了解李子的好处之前,首先要了解李子的各种营养成分。每一颗李子都含有以下营养素。
- 活力: 30卡路里
- 糖类: 8克
- 纤维: 1克
- 糖: 7 克
- 维生素A: 满足5%的营养需求
- 维生素C: 满足10%的营养需求
- 维生素K: RDA 的 5%
此外,李子还含有对人体同样重要的各种矿物质,如钾、铜和锰。
李子的好处
李子中的各种营养成分各有特点。以下是李子的十一种健康益处。
1. 维持健康的消化系统
李子最广为人知的好处是它们能够预防便秘。梅子纤维凝结大便质量并促进排泄过程,从而降低患结肠癌和痔疮的风险。
同时,西梅的不溶性纤维为生活在大肠中的有益细菌提供食物,从而有助于保持其种群数量。
肠道中的有益细菌会产生一种叫做丁酸的短链脂肪酸。丁酸是结肠细胞的主要燃料,有助于维持其器官的健康。
好细菌还会产生两种脂肪酸,丙酸和乙酸,它们被肝脏和肌肉细胞用作燃料。这些友好的细菌将对抗引起疾病的病原菌并阻止它们在消化道中存活。
2. 降低胆固醇
由李子纤维产生的丙酸是一种不溶性纤维,通过与胆汁酸结合并通过粪便将其从体内排出,有助于降低血液中的胆固醇。
胆汁酸是用于消化肝脏产生的脂肪的化合物。
当胆汁酸与李子纤维一起排泄时,肝脏必须产生新的胆汁酸并分解更多的胆固醇,从而降低循环胆固醇的量。
可溶性纤维还可以减少肝脏产生的胆固醇量。
3、李子对心脏的好处
李子是钾的良好来源,钾是一种有助于各种重要身体功能的电解质。这种矿物质有助于维持心律、神经冲动、心肌收缩和血压,从而降低中风的风险。
由于身体不会自然产生钾,因此您必须定期食用含有钾的食物。吃李子或喝李子汁可以帮助您满足日常钾的需求。
此外,李子的天然色素花青素可以通过中和有害自由基来预防癌症。
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4. 预防贫血
当身体没有足够的健康红细胞时,就会发生贫血。为了制造健康的红细胞,您的身体需要摄入足够的铁。
李子是铁的重要来源,可以帮助预防和治疗缺铁症。 250 克李子含有 0.81 毫克铁,可提供人体每日铁需求的 4.5%。
5. 治疗骨质疏松
干李子是矿物质硼的重要来源。这种矿物质有助于强健骨骼和肌肉。硼还可以帮助提高精神敏锐度和肌肉协调性。
李子甚至被认为具有治疗骨质疏松症的潜力。佛罗里达州立大学和俄克拉荷马州立大学的一项联合研究表明,有证据表明李子干可以防止易患骨质疏松症的绝经后妇女的骨质流失。
李子对骨骼健康的好处还包括对抗由于辐射到骨髓而导致的骨密度损失过程。
6. 降低患慢性阻塞性肺病的风险
慢性阻塞性肺疾病 (COPD),包括肺气肿,是一种会导致呼吸问题的慢性疾病。 COPD 的病因有很多,但目前吸烟是这两种疾病的直接病因。
一项新研究报告称,含有多酚(包括抗氧化剂)的食物可能会降低患 COPD 的风险。李子富含抗氧化剂,可以通过中和氧化应激来对抗吸烟造成的损害。
这可以帮助减少肺气肿、COPD 和肺癌的几率,尽管没有研究专门研究李子对肺部健康的影响。
7、李子减肥
您可能已经看到李子包装为减肥辅助品。的确,这种带有酸味的深紫色水果含有大量纤维和低升糖指数。
李子的浓密纤维不易被人体消化,而低升糖指数则起到调节血糖水平释放的作用,从而使您保持更长时间的饱腹感。
李子还含有天然山梨糖醇,一种在体内吸收速度缓慢的糖醇。
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李子不要吃太多
有兴趣开始吃李子吗?但不要太多,好吧!过量食用李子会导致肠胃胀气和便秘。过多的纤维摄入也会导致腹泻。
因此,要适量食用李子。如果你想用这种水果来帮助治疗某些疾病或想减肥,你应该再次咨询你的医生。