芦笋对健康的 5 大好处，包括孕妇

厌倦了同样的蔬菜？是时候尝试将芦笋作为日常饮食了。你可以在超市找到这些像竹子一样的绿色小蔬菜。除了美味之外，芦笋还含有丰富的营养成分，据信这些营养成分对身体的健康有很多好处，包括对孕妇和胎儿。那么，有什么好处呢？

芦笋营养成分

有学名的芦笋芦笋它对大多数人来说很陌生，因为在市场上很难找到。不过别担心，你可以在超市找到芦笋，让它成为与家人一起用餐的主要菜单之一。

芦笋的营养成分非常多样化，当然对健康有益。 100克生芦笋中含有多种营养成分，即：

根据其营养成分，研究显示了芦笋的多种健康益处，包括：

高血压（高血压）是心脏病和中风的主要危险因素之一。预防这种情况的方法是多吃富含钾的食物，而减少盐的摄入量是降低高血压的有效方法。

这就是芦笋的其他好处发挥作用的地方，因为芦笋是钾的良好来源，通过优化血管工作和通过尿液去除多余的盐分，有助于降低高血压。

这一说法也得到了发表在 农业与食品化学杂志，他对两组小鼠进行了研究。第一组小鼠喂食芦笋，而另一组小鼠则不喂食。

结果显示，10 周后，芦笋处理的大鼠的血压比未处理芦笋的大鼠低 17%。

研究人员估计这是因为芦笋中的活性化合物可以扩张血管，从而使高血压逐渐降低。

人体消化系统需要足够的纤维摄入量才能发挥最佳功能。好吧，只要吃半杯重 1.8 克的芦笋，您就可以轻松摄取纤维。

芦笋中的高不溶性纤维含量有助于促进排便，因此您可以食用它来治疗便秘。

而可溶性纤维的含量可以成为肠道中有益细菌的食物，即： 双歧杆菌 和 乳酸菌.这就是为什么在日常饮食中添加芦笋是帮助满足纤维需求和保持消化系统健康的最佳方法。

您是否正在决定哪些食物对您的减肥有益？您可以尝试的最佳选择之一是吃芦笋。原因是芦笋的热量很低。

此外，芦笋中的纤维含量不仅有利于维持消化系统，而且对减肥也有作用。纤维有助于让您保持更长时间的饱腹感，因此您可以抑制吃零食或吃不健康食物的冲动。

事实上，芦笋含有大量的抗氧化剂，如维生素 E、维生素 C、谷胱甘肽，以及各种黄酮类化合物和多酚。抗氧化剂是可以帮助保护身体细胞免受自由基和氧化应激有害影响的化合物。

氧化应激与衰老、慢性细胞炎症和癌症有关。如果您想获得最佳的抗氧化剂产量，您应该将芦笋与其他蔬菜和水果一起食用，以优化体内抗氧化剂的含量。

芦笋的另一个同样重要的好处是在怀孕期间保持母亲和婴儿的健康。芦笋富含维生素 B9 或叶酸，对孕妇和婴儿有益，尤其是在怀孕的早期。

此时摄入足够的叶酸将有助于优化红细胞和 DNA 的形成。此外，叶酸在保护宝宝免受神经管缺陷（脊柱裂）方面也起着重要作用，神经管缺陷很容易在以后的生活中导致各种并发症。

芦笋被认为是一种富含维生素 K 的蔬菜，它在维持骨骼健康的同时在凝血方面发挥着积极作用。事实上，芦笋的叶酸含量高，是孕妇推荐的食物之一，有助于胎儿细胞和DNA的形成。

非常有益，是不是，吃芦笋？是的，如果您想获得芦笋的好处，请尝试将这种蔬菜添加到您的日常饮食中。您可以尝试多种芦笋食谱，例如炒芦笋。

尽管有很多好处，但您不应过量食用这种蔬菜。结合其他食物的营养来源，使您的营养需求得到适当满足。在加工芦笋之前，先用流水清洗这些蔬菜。目标是清除可能粘在芦笋上的其余污垢。