那些喜欢吃咸蛋酱加工的人经常会找到咖喱叶作为补充。除了美味的食物，事实证明，咖喱叶对身体的健康也有各种重要的好处。听这里！
咖喱叶的健康益处
咖喱叶是植物的叶子，已被用作治疗各种健康问题的传统药物。这种树在印度北部生长很多。这片叶子以拉丁名而闻名 墨拉亚科尼吉.
咖喱叶富含生物碱、苷类、酚类化合物等物质。这就是为什么人们认为这种叶子对您的健康有许多好处。以下是咖喱叶中每种成分提供的各种好处。
1. 有助于防止疾病暴露
各种研究表明存在抗氧化剂如吲哚、α-萜品烯和月桂烯等化合物。抗氧化剂通过对抗自由基，在保持身体健康方面发挥着重要作用。
如果任其发展，自由基会引起氧化应激，使身体容易患上癌症或心脏病等慢性疾病。
为了防止这种情况，还需要抗氧化剂来中和自由基的反应性质。因此，这些化合物可以防止您患上各种疾病。因此，食用富含抗氧化剂的食物，包括咖喱叶。
2. 保持头发健康的潜力
这一好处被认为来自咖喱叶中蛋白质和β-胡萝卜素的含量。
这两种物质都被认为有助于克服脱发或头发稀疏。咖喱叶还可以去除头皮上的死皮细胞。
咖喱叶保持头皮健康的能力来自其抗氧化剂含量。不幸的是，这种好处仍需要进一步研究。它对头发的功效尚未得到医学证实。
使用咖喱叶作为头发护理可能会给每个人带来不同的结果。
3. 帮助降低患心脏病的风险
显然，咖喱叶还具有通过降低体内胆固醇和甘油三酯水平来降低患心脏病风险的潜力。
对实验小鼠进行的为期两周的研究证明了这一点。可以看出，每天给予咖喱叶提取物的肥胖大鼠设法显示胆固醇和甘油酯水平降低。
由于咖喱叶中含有大量生物碱，因此可以实现这些结果。生物碱是对身体排毒有效的化合物。
不过，要确定咖喱叶是否会对人体产生同样的影响，还有待进一步研究。
4.帮助控制血糖
咖喱叶含有多种矿物质，锌就是其中之一。锌化合物是胰岛素代谢的重要元素。胰岛素作为体内血糖水平的控制器。
胰岛素的工作原理是将血液中的糖分转化为糖原，作为能量使用。如果不产生胰岛素，那么血糖水平会飙升并增加一个人患糖尿病的风险。
缺锌与某些人的糖尿病症状恶化有关。因此，您应该摄入含锌的食物。
事实上，咖喱叶中的锌含量没有其他食物高。然而，咖喱叶也可以作为您每日锌摄入量的补充。
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5.帮助愈合伤口
由于咔唑生物碱化合物的含量，可以获得咖喱叶的好处。这种化合物将通过闭合伤口并促进受影响区域的毛发生长来帮助伤口愈合过程。
使用时，将咖喱叶用少许水研磨成糊状。然后，将这种混合物涂在伤口上并放置过夜。如有必要，用纱布覆盖。
请注意，使用咖喱叶作为伤口药物只能用于小伤口，例如由于粗糙的表面摩擦而造成的瘀伤或擦伤。
除了可以提供的各种好处外，如果您想使用咖喱叶作为治疗方法，您仍然需要先咨询。还要确保您没有过敏反应，以便其食用和使用是安全的。