耐嚼的质地和咸味使这种海鲜成为爱好者最喜欢的菜单之一 海鲜.除了美味，还有维生素、矿物质等对身体有益的营养成分。查看下面鱿鱼的营养成分和益处或功效的完整说明。
鱿鱼的营养成分
你成为鱿鱼爱好者了吗？鱿鱼还有其他名称，例如 乌贼 或者 鱿鱼.
进入软体动物群，拉丁名是 乌罗特乌斯杜瓦切利.
几乎与其他类型的海鲜一样，鱿鱼的热量很低。然后，当您查看营养成分时，就会发现矿物质和维生素。
引自Panganku，这里是鱿鱼每100克的营养成分组成，包括：
- 卡路里：75
- 水：82.2克
- 蛋白质：16.1 克
- 钙：32毫克
- 钠：37 毫克
- 磷：200 毫克
- 钾：204.1 毫克
- β-胡萝卜素：20 微克
- 维生素 B12：1.3 微克
- 维生素 E：1.2 微克
鱿鱼对健康有什么好处？
有些人认为鱿鱼对你的健康有不良影响。
事实上，如果您通过蒸、炒或烧烤的方式食用，则可以避免这种情况。
在避免食用鱿鱼等食物之前，请考虑其对您健康的益处或特性，例如：
1. 帮助降低胆固醇
有很多食物会对健康产生副作用，因为它们会增加体内的胆固醇。
然而，鱿鱼的饱和脂肪含量很低。而且，总脂肪含量仅为0.7克左右。
可以说，鱿鱼含有被称为好脂肪的不饱和脂肪，即omega-3饱和脂肪酸。
鱿鱼中好脂肪的好处或功效有助于降低坏的低密度脂蛋白胆固醇，同时增加好的高密度脂蛋白。
此外，不饱和脂肪是身体的良好能量来源。
不饱和脂肪还有助于身体吸收脂溶性维生素，如维生素 A、D、E 和 K。
2. 保持骨骼和牙齿健康
在各种矿物质中，鱿鱼含有钙、硒、磷等矿物质营养素。
鱿鱼中的硒是一种抗氧化化合物，对保持体力和防止细胞损伤有好处。
而鱿鱼中磷的主要好处是形成和保持强壮的骨骼和牙齿。
然后，磷还起到储存能量的作用，同时维持和修复细胞组织。
3. 维持血压平衡
它不仅具有良好的脂肪含量，鱿鱼的其他好处或特性还有助于维持血压平衡。
这是因为钾含量高。引用哈佛健康出版社的话说，钾可以帮助降低血压。
请记住，当血压过高时，会增加您患心脏病和中风的风险。
4.调节红细胞的形成
鱿鱼中存在的维生素类型包括维生素 B6 和维生素 B12。
鱿鱼中维生素B12的功效或益处是维持脑功能、神经，以及在红细胞的形成中起重要作用。
虽然维生素 B6 有帮助身体使用和储存能量、蛋白质和碳水化合物的好处。
然后，另一个好处是帮助血红蛋白（在全身携带氧气的物质）的运动。
5. 保持体液平衡
身体还需要钠或钠等作为电解质的一部分的含量。
此内容有利于身体正常运作，因为它有助于保持体液和血容量。
然后，鱿鱼中钠的另一个好处是帮助维持神经功能并影响肌肉收缩和放松。
但是，您也需要小心，因为摄入过多的钠会引发高血压。
吃鱿鱼有副作用吗？
除了胆固醇含量外，有些人还因为担心汞的危害而避免吃海鲜。
然而，事实证明鱿鱼的汞含量很低，因此可以安全食用。
您还应该避免通过油炸来加工鱿鱼以避免胆固醇。
因此，上面也解释了，你应该通过蒸、炒或烧烤的方式来处理它，这样才能不损失鱿鱼的营养成分和好处。
就像其他海鲜一样，如果您过敏，请避免食用鱿鱼。出现的一些过敏症状，例如：
如果您有以下症状，即使只有一点点，也要立即停止食用鱿鱼，例如：
- 头晕恶心。
- 舌头痒。
- 皮肤发痒；出现皮疹和红点；感觉很热。
- 脸红。