当被问及钙的来源时,您肯定会想到乳制品。事实上,除了牛奶,还有许多其他食物含有钙。来吧,通过以下评论了解各种食物!
各种含钙的食物和饮料
满足钙的摄入量对于成人和儿童都非常重要。钙是一种矿物质,在维持身体健康方面起着重要作用。
这种矿物质是骨骼形成过程、人体肌肉、细胞和神经功能所必需的。
也许有些人担心无法满足每天的钙需求,尤其是那些乳糖不耐症的人。
正因为如此,有些人选择服用钙补充剂来预防缺钙和满足日常需要。
事实上,你不需要服用钙补充剂。简单地吃各种含钙的食物,如以下食物,可以帮助您满足钙的需求。
1. 沙丁鱼
你可能不认为沙丁鱼含有大量的钙。是的,沙丁鱼是含钙量高的食物之一。显然,沙丁鱼的钙含量很高。
所以,如果你吃沙丁鱼罐头,最好不要去骨。一份将近100克的沙丁鱼罐头,估计钙含量可以满足日常需要量的35%左右。
2. 凤尾鱼
除了沙丁鱼,同样含有大量钙质的鱼还有凤尾鱼。就像沙丁鱼一样,凤尾鱼的骨骼中也含有钙。
当你吃凤尾鱼时,你也是在直接吃凤尾鱼骨头。这是您在凤尾鱼中摄取钙的地方。
3. 西兰花
除了动物来源,您还可以从植物来源获取钙。您可以在各种绿色蔬菜中找到钙,其中之一是西兰花。
一份 128 克(相当于一杯)的西兰花含有多达 60 毫克的钙。除了钙,西兰花也是维生素 C 的良好来源。
4. 羽衣甘蓝
羽衣甘蓝也是富含钙质的绿叶蔬菜之一。在128克煮熟的羽衣甘蓝中,钙含量达到179毫克。
此外,羽衣甘蓝还含有维生素A、维生素C和维生素K。
5. 菠菜
这种“大力水手”食物也是钙的良好来源。半杯菠菜(125 毫升)含有约 130 毫克钙。
就像西兰花一样,菠菜还含有其他矿物质和维生素,如铁、维生素 A 和维生素 C。
6. 生菜
您可能经常在沙拉中发现这种蔬菜或作为食物装饰。不逊色于其他绿色蔬菜,生菜中还含有很多很好的营养成分,钙就是其中之一。
特别是如果您采用高纤维饮食,您可以通过吃生菜来帮助满足您的钙需求。在 50 克生菜中,有 19 毫克钙。
7.毛豆
对于那些不吃乳制品的人来说,毛豆是钙的来源。毛豆是由大豆加工而成。一份 155 克毛豆可以满足您高达 10% 的钙需求。
许多亚洲菜肴中的坚果也含有高蛋白质。毛豆中总共含有九种必需氨基酸。另外,毛豆含有纤维,有助于消化。
8. 杏仁
杏仁是最有营养的坚果之一。这些坚果的钙含量高于其他类型的坚果。一杯杏仁含有 246 毫克的钙。
除了是钙的来源之外,杏仁也是含有高蛋白质、维生素 E 和钾的食物。
9. 豆腐
豆腐是大豆的加工食品之一。一共120克豆腐含有126毫克钙。这是一个相当多的数字,不是吗?
对于素食者或乳糖不耐症的人来说,豆腐是很好的蛋白质来源。
10.豆浆
对于不能喝动物奶的人来说,豆奶也可以作为替代品。特别是当豆浆经过强化(添加营养素)后,一杯的钙含量可以达到 340 毫克。
你可以用豆奶代替普通牛奶来做麦片,或者把它加到一杯茶和咖啡里。
11.橙汁
橙子本身实际上含有少量钙。然而,一些出售的产品已经过强化,因此钙含量可以更高。
然而,包装好的橙汁通常也会添加糖分。因此,您只需要喝一杯。
所有的好处,记住不要吃含有过量钙的食物。
根据您的需要满足钙的摄入量。如有必要,您可以咨询营养师,了解您的身体需要多少钙。