Katuk 叶的 7 个好处，包括对母乳喂养的母亲 •

在印度尼西亚，哺乳期母亲通常食用卡杜克叶。然而，实际上 katuk 叶可以成为您家中各种家庭膳食菜单的蔬菜选择。您可以通过炒、将其与煎蛋卷混合或用肉汁制作透明蔬菜来处理它。除了美味之外，katuk 叶还具有许多健康益处。事实上，卡杜克叶的营养成分和好处是什么？来吧，看看下面的完整评论。

卡杜克叶的营养成分

有学名的卡图克叶 雄性蜥蜴 是一种叶子呈椭圆形，中间有银色图案的植物。通常，人们将这种绿色蔬菜与大块的甜玉米和胡萝卜一起加工成清亮的蔬菜。

像大多数绿色蔬菜一样，卡杜克叶也有许多健康益处。这是因为 katuk 叶富含对您的身体有益的营养素。在 100 克新鲜卡杜克叶中含有多种营养成分，包括：

根据营养成分，食用卡杜克叶可以为您的身体带来健康益处，包括：

Katuk 叶是母乳喂养母亲的流行食物，因为它具有促进母乳喂养 (ASI) 的益处。众所周知，卡杜克叶的含量可以增加影响母乳分泌的激素，即催乳素和催产素。

这两种激素会刺激乳房的肺泡吸收血液中更多的蛋白质、糖分和脂肪。所有这些营养素后来都用于生产母乳。然后，围绕肺泡的细胞网络将压在腺体上，并将乳汁推入称为导管的导管中。

2011年研究 营养遗传学与营养基因组学杂志 证明这片 katuk 叶子的用处。结果表明，母乳喂养并给予卡杜克叶提取物的大鼠的乳汁增加。

卡图克叶含有维生素 C 和类胡萝卜素，它们是抗氧化剂。此外，这些叶子中的抗氧化剂也更完整，含有黄酮类化合物，如芹菜素、槲皮素和木犀草素。

众所周知，抗氧化剂有助于保护您身体的细胞免受自由基引起的损伤和炎症。暴露于体内的自由基可能来自辐射、香烟烟雾、汽车烟雾，或来自您体内分解食物时的自由基。

炎症是身体对感染或受伤的自然反应。通常，深层炎症会自行消退。然而，从长远来看，炎症会增加患心脏病和癌症的风险。

通过食用卡杜克叶，您可以获得抗氧化剂对身体的益处。这意味着，这些食物可以帮助应对炎症并防止其恶化。

2015 年发表的一项基于动物的研究 天然产品杂志 说卡杜克叶中的抗炎物质比罂粟碱药物可以更快地消肿。当炎症发生时，通常会出现肿胀（水肿）。

来源：儿童初级保健医疗集团

卡杜克叶不仅可以对抗自由基，还具有加速伤口愈合的好处。这是为什么？ katuk 叶子中的维生素 C 有助于胶原蛋白的形成，这是一种重要的皮肤构建蛋白质。

当您受伤时，皮肤的最外层最常受损。当您食用 katuk 叶子时，这些叶子中的维生素 C 会被身体分解并随血液输送到需要它的细胞，包括受伤的皮肤。

然后，皮肤中的维生素C将有助于修复伤口，使伤口愈合得更快。

您不应该忘记的卡杜克叶的好处之一是它具有预防感染的潜力。在同一项研究中报道，卡杜克叶的乙醇提取物可以抑制细菌生长 肺炎克雷伯菌 和金黄色葡萄球菌，可引起肺炎和菌血症。

这两种细菌实际上生活在肠道和鼻子中。不过量不多，不会对身体造成伤害。然而，在某些条件下，细菌的生长可能不受控制，从而导致感染。食用卡杜克叶可能对身体有益，以防止这些细菌的感染。

不想轻易生病？答案很简单，您需要保持强大的免疫系统。好吧，您可以通过吃绿色蔬菜（例如 katuk 叶）来实现这一目标。

katuk 叶对免疫系统的有用性是由于维生素 C 的存在。身体不会自然产生这种维生素，所以你需要通过食物和饮料来补充它的摄入量。

维生素 C 的好处之一是它支持身体的免疫系统。如果维生素 C 的摄入量得到满足，免疫系统当然可以更强大地抵抗来自干扰病毒、细菌和寄生虫的感染。

超重（肥胖）会增加患各种慢性病的风险。如果你不想肥胖，你必须注意你的食物选择。您可以繁殖绿色蔬菜，例如 katuk 叶。

如果注意katuk叶的含量，每100克就有1克脂肪。这意味着，这些蔬菜的卡路里含量很低。此外，卡杜克叶还含有类黄酮、纤维和水，可以帮助您长时间保持饱腹感。自动地，这会抑制你想吃不健康食物的欲望。

目前仍在科学研究中的 katuk 叶的好处之一，即抗糖尿病物质的含量。对人体进行的实验表明，食用卡杜克叶可以降低血糖水平。您需要知道，从长远来看，高血糖水平会导致糖尿病。

此外，食用卡杜克叶还可以控制体重，从而降低患糖尿病的风险。

资料来源：中田

虽然katuk叶子的好处非常丰富，但这并不意味着您可以随意食用这些叶子。请记住，过量食用任何东西都会引起副作用，包括 katuk 叶。

过量食用卡杜克叶会导致困倦和便秘。在严重的情况下，这种叶子会因闭塞性细支气管炎（肺部炎症）而导致呼吸衰竭，尤其是生吃时。此外，卡杜克叶可能会导致重金属中毒。如果生长在受污染的土壤中。

如果您想安全地享用 katuk 叶子，请确保植物生长在没有污染的土壤区域。然后，在加工前清洗叶子，并确保在成熟的情况下食用。添加其他五颜六色的蔬菜，使其更有趣，营养更丰富。