谁不知道沙拉？这种传统的印尼美食深受儿童和成人的喜爱。除了味道鲜美、新鲜外，各种水果和蔬菜搭配辣花生酱，常被误认为是其中的营养成分和维生素，有益健康。来吧，让我们找出答案。
Rujak中维生素和营养素的含量
通常，rujak 由各种水果和蔬菜组成，如芒果、菠萝、黄瓜、kedondong、番石榴和山药。然而，一份 200 克的 rujak 配花生酱，
243卡路里
12.3 克脂肪
24.07 克碳水化合物
11.98 克蛋白质
沙拉的营养成分来自沙拉中的水果。好吧，让我们看看rujak中有哪些水果以及其中含有哪些维生素。
Rujak中维生素和水果营养素的含量
1.芒果
这种生长在热带的水果经常出现在沙拉中。出现的酸甜口味在旱季给人一种清新的感觉。一个芒果通常含有 100 卡路里的热量和维生素 A、维生素 C、叶酸、B 族维生素，以及维生素 K 和钾。你知道吗，如果有芒果，沙拉中的营养和维生素含量非常高，对我们的健康有好处。
2. 菠萝
除了芒果，菠萝也经常用作沙拉中的水果。一个菠萝含有 82 卡路里热量，并含有维生素 C、维生素 A、钙和铁。此外，菠萝果实中还含有菠萝蛋白酶，有利于消化，加速食物在体内的分解。好吧，菠萝中的维生素和营养素可以作为rujak是否有营养的基准。
3. 黄瓜
rujak 中不应缺少的一件事是黄瓜。一根黄瓜通常含有 45 卡路里热量和 11 克碳水化合物。其中所含的一些维生素还支持黄瓜作为肠道启动剂的益处，例如维生素 C、维生素 K、钾和镁。
4. 明光
这种比土豆更甜、更新鲜的水果热量低。此外，其高维生素C含量使山药豆果实具有对身体有益的抗氧化剂。山药中维生素和其他营养成分的含量是钙、钾、纤维，蛋白质也可以从这种水果中获得。
上面的水果就是我们经常在沙拉中遇到的水果。您还知道，水果是维生素和营养素的来源。然而，rujak的消费通常伴随着辛辣的花生酱。让我们看看，当你吃这个沙拉时，你忠实的朋友有什么维生素和营养素。
花生酱的维生素和营养成分
花生酱通常用作 rujak、沙爹或烤鸡的调味品。你有没有想过，比如在rujak中加入水果蔬菜和花生酱，可以改变水果和蔬菜中所含的维生素和营养成分？
一杯花生酱通常含有约 700 卡路里、55 克脂肪和 35 克碳水化合物。从营养成分来看，花生酱属于“不错”之列。但是，过量食用花生酱对身体也是不利的。此外，如果主食是鸡肉或肉类，它会增加更多的卡路里，因此不会变得均衡。
花生酱中的维生素和营养素与水果和蔬菜混合时的含量很可能不会改变现有的好处。因此，只要份量适合每个人的热量需求，就可以食用rujak。