眼睛是人体最重要的器官之一，在我们的视力中起着重要作用。因此，为了保持视力质量，每个人都必须保持眼睛健康。通过健康的生活方式，包括吃对眼睛健康有益的食物，您将避免各种眼疾风险。推荐什么类型的食物？
哪些食物对眼睛健康有益？
当您听到对眼睛有益的食物时，您可能会立即想到胡萝卜和维生素 A。
事实上，对眼睛有益的天然维生素和矿物质其实有很多种，各种蔬菜和水果中都含有它们。
那么，维持眼睛健康到底需要哪些营养素呢？
基本上，可以通过食用富含抗氧化剂的食物来避免各种眼部疾病和问题。
抗氧化剂本身可以由各种类型的维生素和矿物质组成。
以下是眼睛所需抗氧化剂类型的一些示例：
- 叶黄素，
- 玉米黄质，
- 维生素 A、C 和 E，
- Β-胡萝卜素，
- omega-3 脂肪酸，以及
- 锌。
好吧，强烈建议您采用由多种均衡营养素组成的饮食。您可以将各种类型的食物混合在一份中。
此外，您应该开始减少含有饱和脂肪的食物、罐头食品、快餐和含有过多糖分的食物的摄入量。
有哪些食物含有高抗氧化剂并有益于眼睛健康？这里有一些推荐的例子。
1. 胡萝卜
讨论有益于眼睛的健康食品而不提及胡萝卜，这感觉是不对的。是的，因为第一批胡萝卜因其对眼睛健康的益处而闻名。
的确，胡萝卜中含有哪些营养成分？
胡萝卜含有β-胡萝卜素，这是一种维生素A，有助于维持健康的视网膜和其他眼部功能。
β-胡萝卜素也是使这种蔬菜呈橙色的原因。由于其对眼睛健康的作用，胡萝卜是儿童和成人的重要食物。
你可以把它当汤喝，也可以像粥一样捣碎来刺激孩子的食欲，因为孩子们有时很难喜欢胡萝卜。
其实不光是孩子，大人也不愿意不吃其他食物。
因此，您可以尝试将胡萝卜与其他食物混合，例如沙拉、汤、炒蔬菜，甚至可以作为蛋糕糊的混合物。
2.绿色蔬菜
另一种对眼睛健康同样重要的食物是绿色蔬菜。
绿色蔬菜含有叶黄素和玉米黄质，这些抗氧化剂也存在于其他食物中。绿色蔬菜含有叶黄素和玉米黄质。
在植物中，叶黄素和玉米黄质能吸收过多的光能，从而防止因日晒对植物造成的伤害。
这两种物质存在于黄色和红色蔬菜中，但也存在于绿色蔬菜中。
为了证明叶黄素和玉米黄质可以预防眼睛损伤，进行了多项研究。
第一个是发表在 营养与代谢 发现含有中间玉米黄质、叶黄素和玉米黄质的补充剂可有效改善视力和黄斑色素。
黄斑色素很重要，因为它可以防止黄斑变性的形成。
黄斑变性是一种眼部疾病，可由于视网膜下的血管生长而导致视力丧失。
其次，一项研究发表在 眼科杂志 研究表明，食物中含有大量叶黄素和玉米黄质，可以降低眼睛损伤的发生率。
这种眼睛损伤可能是由于暴露于辐射 蓝光、白内障、视网膜病变，并保护眼睛视网膜中的细胞和组织。
那么，从哪里可以获得足够的叶黄素和玉米黄质呢？以下是富含两种抗氧化剂的绿色蔬菜类型：
- 西兰花，
- 菠菜，
- 羽衣甘蓝，
- 莴苣，
- 长豆，丹
- 夏南瓜.
3. 水果
不仅蔬菜，水果也是一种富含维生素和抗氧化剂的食物，对眼睛有好处。
如果您想保持视力质量，水果是正确的选择，因为它们含有对眼睛健康有益的维生素 A 和 C。
橙子、柠檬、酸橙和柚子都属于柑橘类，这些水果富含维生素 C。
您还可以在草莓中找到维生素 C。这种维生素是一种强大的抗氧化剂，可以形成和管理结缔组织，其中之一是在眼睛角膜中发现的胶原蛋白。
它的功能与降低白内障和黄斑变性的风险相同。
同时，水果中的维生素A对维持眼睛健康也很重要。维生素A的作用是改善视网膜、角膜的功能，保持眼部水分。
根据美国眼科学会的网站，全世界每年估计有 250,000 至 500,000 名儿童因维生素 A 缺乏而失明。
与胡萝卜一样，维生素 A 也存在于许多橙色水果中，例如南瓜、芒果和木瓜。
4. 鱼
强烈推荐用于维持眼睛健康的食物中还包括鱼类，因为它们含有 omega-3 脂肪酸。
脂肪并不总是对身体产生不良影响。事实上，omega-3 脂肪酸在维持健康的身体（包括眼睛的健康）方面发挥着重要作用。
omega-3 脂肪酸的好处包括增强免疫系统、维持细胞和维持体内的神经系统。
此外，omega-3 还对你的泪液功能有好处，让你避免眼睛干涩的风险。
富含 omega-3 脂肪酸的鱼类包括鲑鱼、金枪鱼、鲭鱼、大比目鱼和凤尾鱼。
5. 鸡蛋
另一种有益于眼睛健康的食物是鸡蛋。蛋黄富含维生素A、叶黄素、玉米黄质和锌。
锌是一种矿物质，可用于维持视网膜健康，以及保护您的眼睛免受过度光照造成的伤害。
嗯，鸡蛋包含在我们日常菜单中最常见的食品成分中。
吃法也是多种多样。您可以煮鸡蛋、煎鸡蛋，并将它们与其他食物混合。
6. 坚果和种子
坚果和种子中 omega-3 脂肪酸和维生素 E 的含量很高，这使它们被归类为对眼睛健康有益的食物。
维生素 E 能够保护眼细胞免受自由基的伤害。自由基会对健康的眼组织造成损害。
当这种情况发生时，黄斑变性的风险就会增加。
此外，这种维生素可以减缓白内障的形成。
一项研究 美国医学会眼科 提到摄入大量维生素 E 的参与者患白内障的风险降低的明确结果。
您可以从杏仁、榛子、大豆、花生、葵花籽和谷物中获取维生素 E。
嗯，这就是您必须食用以保持眼睛健康的食物选择。然而，健康的饮食也需要健康的生活方式的支持。
除了吃上面列出的食物，还需要定期做眼科检查，减少看屏幕的时间 小玩意 和电视，并在户外度过大量时间。