胃酸倒流是与酸性液体产生相关的各种消化系统疾病的保护伞。常见的是胃炎和胃食管反流病,两者都会引起溃疡。秘诀之一,胃酸紊乱要注意吃水果。
溃疡本身是一系列症状,包括腹部恶心、胃灼热、腹胀和胸部到喉咙发热。胃灼热)。谁能想到,您食用的水果可以起到预防或实际引起溃疡症状的作用。
胃酸的好水果
胃酸由身体产生,以帮助消化并防止消化道中的细菌感染。不幸的是,由于各种因素,它的产生可能会过多,导致出现溃疡症状。
溃疡症状在经常延迟进食或进食后睡眠的人中非常常见。尤其是有胃酸问题的人,由于饮食不当,症状随时都可能出现。
这就是为什么有胃酸问题的人需要保持食物摄入量,包括水果,以防止复发。胃酸紊乱的人可以安全食用的一些水果如下。
1. 香蕉
香蕉对胃酸和溃疡患者有益,因为其酸度非常弱,pH 值约为 4.5 – 5.2。吃香蕉被认为有助于中和胃酸以及缓解溃疡症状。
这种黄色水果中的钾含量也很丰富。此外,香蕉光滑易捣碎的质地也能帮助恢复胃功能。
已经被吞下并进入食道的香蕉可以对食道形成保护层。这有助于防止因胃酸升高而引起刺激的可能性。
香蕉也被归类为胃酸患者的好水果,因为纤维含量很高。纤维含量有助于防止胃酸患者出现消化问题。
2. 苹果
苹果是少数适合胃酸过多的人食用的水果之一。这是因为除了富含纤维外,苹果还是钙、镁和钾的良好来源。
所有这些营养素都有可能有助于缓解出现的溃疡症状。不过,吃苹果前还是要注意苹果的种类。
并非所有类型的苹果对胃酸过多的人都是安全的。例如,颜色呈绿色的苹果通常带有微酸的味道,会导致出现溃疡症状。
有溃疡和胃酸的人的最佳选择是成熟状态的红苹果。这种苹果更安全,可以防止溃疡症状复发。
3. 甜瓜
与香蕉类似,由于含有镁矿物质,甜瓜具有相当高的碱性。镁是抗酸药缓解溃疡症状的主要成分之一。
这就是为什么这种水果对胃酸过多的人是安全的。除了不会导致胃酸水平升高外,甜瓜还可以帮助满足身体的营养需求。
对胃酸患者安全的水果的营养成分是 7.8 克碳水化合物、0.6 克蛋白质、0.4 克脂肪和 1 克纤维。各种矿物质和维生素的摄入也补充了瓜中的营养成分。
4. 木瓜
通常,将蛋白质分解为氨基酸的过程需要胃蛋白酶的帮助。然而,胃蛋白酶通常只在胃的酸性环境中起作用。
当您因胃酸过多而患上溃疡时,当然不能忽视这种情况。原因是,酸性环境实际上可能会使肠、胃和食道的内壁受损。
在这种情况下,为了能够恢复因胃酸升高引起的溃疡症状,可以吃木瓜。对于那些害怕再次增加胃酸的人来说,木瓜是安全的水果选择之一。
这是因为木瓜果实中含有木瓜蛋白酶。木瓜蛋白酶是从木瓜果实的汁液中产生的蛋白酶。
木瓜蛋白酶在消化系统中的功能是帮助启动消化过程并促进蛋白质的分解。这样,蛋白质将更容易分解为氨基酸形式的最小形式。
5. 椰子
椰子水含有矿物质钾和各种有助于舒缓消化系统的化合物。这对于经常出现溃疡症状的胃酸紊乱患者当然非常有用。
椰子水还有助于维持正常体温并抑制胃部炎症。您可以通过连续两周每天定期食用一个椰子来获得椰子的好处。
胃酸有问题的人应该少吃的水果
复发性溃疡症状肯定会干扰活动。然而,不要以此作为溃疡患者不吃水果的借口。水果在日常饮食中仍然很重要,因为它含有纤维、维生素和矿物质。
另一方面,有多种水果不建议胃酸患者食用。这些水果尝起来很酸,会进一步刺激已经发炎的胃壁。
以下是一些溃疡患者应避免食用的水果。
1. 番茄
如果您喜欢西红柿,但胃酸容易升高,您应该限制食用量。并非没有原因,这是因为西红柿中含有柠檬酸和苹果酸。
这两种物质都会引发胃酸升高,最终导致溃疡症状。如果你吃太多的西红柿,无论是整个的还是加工成汁的,酸含量都会影响消化系统。
酸然后上升到食道,导致使身体不舒服的溃疡的各种症状。这种作用使西红柿成为胃酸患者的禁忌之一。
2.柑橘类水果
橙子、柠檬、酸橙和葡萄柚是属于柑橘类水果的一些水果。所有这些水果在略带酸味和酸味上都有相似之处。
事实上,包括柑橘类水果的酸橙被认为有助于减少咳嗽。然而,食用过多这些水果实际上会刺激胃酸上升到胸部和食道。
为了证实这一点,一些研究人员进行了一项研究,发表在 韩国胃肠病学杂志.在该研究中,382 人中有 67 人抱怨胸部灼痛,这是溃疡的症状之一。
这种情况出现在他们吃柑橘类水果后。事实证明,这是因为柑橘类水果中的酸含量会导致胃酸增加。
3. 鳄梨
鳄梨富含健康脂肪。不幸的是,这种水果中的脂肪含量对胃酸和溃疡问题的人不太友好。这是因为脂肪会刺激激素缩胆囊素的产生。
激素胆囊收缩素可放松心脏括约肌。心脏括约肌是胃和食道之间的屏障。当这些肌肉放松时,胃酸可以从胃向上移动到食道。
此外,激素缩胆囊素也会增加胃酸的产生。胃酸产生的增加加上心脏括约肌的松弛使溃疡和胃酸反流的症状更加严重。
一般来说,水果是一种健康食品。吃水果几乎没有任何不良影响,除非您患有胃酸紊乱并且选择了错误的水果类型。
有些水果有助于中和胃的状况,但也有些水果实际上会增加胃酸的产生。所以,在选择水果时要小心,这样吃健康水果的习惯实际上不会加重溃疡症状。