如果你还记得菠菜，你肯定记得卡通水手大力水手喜欢吃菠菜。是的，吃了菠菜后大力水手爆发出如此强大的能量，能够打败小人。那么，绿色菠菜有哪些好处和营养成分，可以对您的健康产生积极影响？
菠菜的营养成分
在讨论好处之前，让我们先了解一下菠菜中含有哪些成分对您的健康有益，
据印度尼西亚卫生部称，每100克（g）生菠菜中含有多种碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，例如：
- 水：94.5 克
- 能量：16卡路里（Cal）
- 蛋白质：0.9 克
- 脂肪：0.4 克
- 碳水化合物：2.9 克
- 纤维：0.7 克
- 灰分：1.3 克
- 钙：166 毫克 (mg)
- 磷：76 毫克
- 铁：3.5 毫克
- 钠：16 毫克
- 钾：456.4 毫克
- 锌（锌）：0.4毫克
- β-胡萝卜素：2,699 微克
- 硫胺素（维生素 B1）：0.04 毫克
- 核黄素（维生素 B2）：0.10 毫克
- 烟酸：1毫克
- 维生素 C：41 毫克
有了上面的营养成分，菠菜被列入推荐蔬菜中就不足为奇了，以满足您的营养需求。
绿色菠菜提供的无数好处
除了提供能量外，绿色菠菜对眼睛健康、降低血压和其他各种好处都有好处或良好的特性。
来吧，看看绿色菠菜的以下好处：
1. 有利于视力
显然，菠菜中含有丰富的β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质，对视力非常有益。
绿色菠菜中存在的 β-胡萝卜素是这种蔬菜对您的眼睛有益的原因。
通过定期吃菠菜，您对维生素 A 的需求将始终得到满足，您无需担心缺乏。
此外，吃绿色菠菜有利于减轻眼睛瘙痒，帮助治疗眼部溃疡和其他眼部疾病。
菠菜中还含有玉米黄质和叶黄素。
根据一篇文章来自 营养年度回顾叶黄素和玉米黄质可以提高视力并降低黄斑变性的风险。
2. 预防癌症
不仅对眼睛健康，绿色菠菜的另一个好处是预防癌症。怎么会这样？
答案是因为菠菜中含有叶绿素。
有效的叶绿素可作为杂胺类致癌作用的屏障。不仅如此，菠菜还有助于减缓肿瘤细胞的生长。
这是通过研究证明的 促进健康的生物活性食品 涉及一名子宫颈上有肿瘤的妇女，也就是她的子宫颈。
3.加强肌肉
嗯，这是卡通中经常出现的绿色菠菜的特产 大力水手，即加强肌肉。
事实证明，不仅在卡通片中，在现实世界中，菠菜在锻炼肌肉，尤其是心肌方面发挥着重要作用。
这是因为菠菜中的辅酶因子 Q-10 (C0-Q10) 起到抗氧化剂的作用，有助于将血液输送到全身。
血液被泵送到身体的各个部位，由已经变得更强壮的心肌辅助。
此外，菠菜中的辅酶可以降低心力衰竭、高血压和冠心病的风险。
4. 管理糖尿病
菠菜中含有的抗氧化剂或α-硫辛酸还可以降低血糖、增加胰岛素敏感性并防止氧化应激。
除了这三个好处之外，含有α-硫辛酸的菠菜实际上可以降低糖尿病患者周围和自主神经病变的风险。
该杂志的一项研究对此进行了审查 医疗档案，虽然目前尚不清楚丸剂或片剂形式的α-硫辛酸是否与注射剂具有相同的效果。
然而，糖尿病患者继续吃菠菜以避免并发症的希望并没有消失。
5. 对孕妇有益
事实证明，绿色菠菜对孕妇的好处对胎儿有非常大的影响。准宝宝非常需要这些绿色蔬菜中的叶酸。
这是因为他们可以发展他们的神经系统，从而可以避免口腔缺陷，例如腭裂。
因此，绿色菠菜对怀孕和哺乳期的母亲非常有益，因为它对您的孩子有很好的影响。
6. 维持血压
对于高血压患者来说，吃菠菜可以作为维持血压的替代方法。
发现钾含量可以降低血压。此外，由于叶酸可以镇静血管，因此降低了患高血压的风险。
血压保持得当，您还可以减轻心血管系统的压力。好吧，身体也能适当地获得氧气。
绿色菠菜的好处对您的健康非常有益，对吗？因此，开始插入菠菜作为您的蔬菜菜肴。健康的身体，快乐的生活。